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烤羊背的做法
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烤羊背怎么做好吃

食客"gaoj98",看到大家都在说烤羊背好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

辅料:鲜姜,洋葱,胡萝卜,西红柿,青菜,尖椒,花椒,回香,香叶,孜然,黄酒,盐

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    第一步:现将各种辅料用黄酒调制成酱汁涂抹到精选的羔羊背上腌制24个小时以上;

  • 2

    第二步:腌好后,开始烤制。先把羊背皮烤熟;   

  • 3

    第三步:在羊背的皮上撒上水、自调酱汁;   

  • 4

    第四步:羊背烤一小时即可。   

小贴士

    口味:色泽金黄、香味四溢、外香里嫩。   
    注意:吃羊背时一定多加自然,味道会更美