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意式菠菜通心粉的做法
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意式菠菜通心粉怎么做好吃

食客"墨晓朵",看到大家都在说意式菠菜通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利通心粉100g,菠菜200g(切丝),橄榄油1汤匙(15ml),蒜2瓣(切片),花生仁2汤匙(30g,剁碎),洋葱1/2个(切碎),淡奶油80ml,帕尔玛奶酪2汤匙(30g,擦碎),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g)

操作步骤 反馈

  • 1

    将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟,然后捞出用冷水冲凉,再沥干水分。

  • 2

    菠菜丝放入沸水中烫一下,再捞出用冷水冲凉,沥干水分待用。

  • 3

    中火烧热锅中的橄榄油,待烧至六成热时,将蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香,随后倒入淡奶油、菠菜丝和芝士碎,用中火翻炒2分钟。

  • 4

    最后放入意大利通心粉,调入盐和胡椒粉搅拌均匀,再转小火拌炒片刻即可。