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韩式部队锅的做法
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韩式部队锅怎么做好吃

食客"姜奶他爹",看到大家都在说韩式部队锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片60公克,洋葱1/4颗,嫩豆腐1块,韩国泡菜50公克,罐头午餐肉1/3罐,热狗肠2根,麻油1大匙,牛骨高汤2000cc,韩式年糕2根,韩国辣泡面1/2块,味醂1大匙,泥1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,姜汁1大匙,米酒1茶匙,酱油1大匙,味醂1大匙,太白粉1大匙,全蛋1/2颗

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用。

  • 2

    洋葱去膜切细丝;嫩豆腐、韩国泡菜切小块;spam午餐肉、热狗肠切片,备用。

  • 3

    取一锅烧热,加入麻油,放入作法2的洋葱丝略炒,再加入作法1的牛肉片快炒约1分钟。

  • 4

    将牛骨高汤加入作法3的锅中,以中大火煮至滚,再加入作法2的spam午餐肉片和热狗肠片续煮。

  • 5

    于作法4中陆续放入作法2的韩国泡菜块、嫩豆腐块,并加入韩式年糕和韩国辣泡面拌煮均匀。

  • 6

    最后混合所有调味汁材料,倒入作法5的锅中拌匀调味即可。