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焗洋蔥汤的做法
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焗洋蔥汤怎么做好吃

食客"小灰豆",看到大家都在说焗洋蔥汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中型紫洋蔥2个、蒜头3粒、油酥皮四张、奶油少许.调味料:月桂叶2片、奶油1大匙、砂糖1大匙、迷迭香1根、牛骨高湯800cc、盐少许、黑胡椒少许。

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    BUTTER 加热,加洋蔥丝稍炒片刻

  • 2

    然后加迷迭香一到两小枝( 整根 )月桂叶,再加蒜片,白胡椒粉,炒 3-5分钟

  • 3

    加砂糖,20-30秒后,翻面,约5分钟后,即可上色.

  • 4

    然后加汤。加盐调味,煮开,盛入碗,盖上油酥皮片,刷上蛋液,450F 烤5分钟或至酥皮金黄。

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