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红葱头金蒜蒸鸡的做法
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红葱头金蒜蒸鸡怎么做好吃

食客"S980aaaaa",看到大家都在说红葱头金蒜蒸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光鸡500克,红葱头50克,葱花15克,蒜头40克,丝10克,盐,胡椒粉,米酒,生抽,花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红葱头去衣洗净,拍碎备用;

  • 2

    蒜头去衣切粒,以清水稍作冲洗,沥干水分,以油炸至金黄,备用;

  • 3

    光鸡洗净斩件,以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀,入蒸炉蒸10分钟,取出;

  • 4

    放入红葱头,再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟,取出撒上葱花便成。