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鲜鱼洋葱水管面的做法
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鲜鱼洋葱水管面怎么做好吃

食客"御龙玦",看到大家都在说鲜鱼洋葱水管面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲨鱼片1片,盐适量,白胡椒粉适量,糖适量,白酒适量,地瓜粉适量,沙拉油适量,奶油40g,洋葱丝40g,洋葱酱5大匙,煮熟义大利水管面180g,青椒丝20g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲨鱼片先用盐、糖、白胡椒粉、白酒腌5分钟。

  • 2

    将腌过的鱼片沾裹一层地瓜粉备用。

  • 3

    热锅,放入足够的炸油烧至180℃,慢慢放入鱼片炸至表面成金黄酥脆,即可捞起沥干油脂备用。

  • 4

    以小火用奶油炒香洋葱丝、洋葱酱。

  • 5

    放入煮熟的水管面与青椒丝开中火拌炒1分钟。

  • 6

    倒入酱汁拌炒均匀,起锅装盘时摆上步骤3炸熟之鱼片再淋上炒后的酱汁即可。