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洋葱拌鱼片的做法
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洋葱拌鱼片怎么做好吃

食客"邹丽云",看到大家都在说洋葱拌鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼300公克,腌洋葱50公克,片3片,葱段10公克,葱末5公克,辣椒末5公克,太白粉少许,糖1/2小匙,鱼露1小匙,香油1小匙,洋葱汁2大匙,盐少许,米酒少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲷鱼洗一下沥干、切片,加入少许盐、米酒腌5分钟,再加入太白粉拌匀。

  • 2

    取一滚锅,放入姜片、葱段煮滚,再放入作法1的鲷鱼片,以小火煮熟,捞出沥干水分。

  • 3

    将作法2盛盘,把腌洋葱放上,将其他调味料一起调匀,淋在鱼片上即可。