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脱骨排骨炖蘑菇的做法
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脱骨排骨炖蘑菇怎么做好吃

食客"coffefish2009",看到大家都在说脱骨排骨炖蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,猪小排1.5磅,干蘑菇若干, 花椒八角,桂皮,生,料酒,盐,白糖酱油,菜油,准备:把干蘑菇放入温水盆浸泡3小时,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把排骨放入不锈钢锅,加冷水及辅料花椒,八角,桂皮,生姜,料酒文火炖2小时;

  • 2

    把蘑菇切3至4刀,放入排骨锅继续炖2小时;

  • 3

    用炒锅预热少许菜油,加白糖炒约半分钟,再加入排骨及蘑菇拌炒;

  • 4

    加入酱油,盐少许继续拌炒20秒;

  • 5

    出锅。