您的位置:家常菜>菜谱大全 > 洋葱蕃茄炒蛋
洋葱蕃茄炒蛋的做法
3颗星  32461

洋葱蕃茄炒蛋怎么做好吃

食客"樱花落地沧桑",看到大家都在说洋葱蕃茄炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:红蕃茄2颗,洋葱1颗,蛋汁3颗,盐1/2小匙,细砂糖1/2小匙,葵花油2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红蕃茄放入热水中汆烫数下后捞起、去皮切丁备用。

  • 2

    洋葱去皮洗净后切小丁备用。

  • 3

    热锅倒入葵花油烧至热,先放入作法2洋葱丁爆香,再放入作法1的蕃茄丁拌炒数下,撒入盐拌匀后盛盘。

  • 4

    另起一锅,加入一大匙葵花油烧热后转中火,将蛋汁倒入翻炒至5分熟即加入作法3的材料、细砂糖一起拌炒至匀即可。