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黑胡椒洋葱圈批萨的做法
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黑胡椒洋葱圈批萨怎么做好吃

食客"爱吃猫の鱼",看到大家都在说黑胡椒洋葱圈批萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发酵面团,洋葱茄子牛肉,马苏里拉芝士番茄酱,黑胡椒,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面充分发酵后,加盐揉至面团表面均匀光滑,再将面团放置于温暖处再次发酵,同时处理一下材料;

  • 2

    将马苏里拉芝士刨丝,我弄得很粗,价量不加价哈~~茄子切片,洋葱一半切成圈,另一半切成末,牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右;

  • 3

    发酵好的面团应该很柔软,用擀面杖擀成圆饼状,尽量擀得厚薄均匀,边缘的厚度也不要超过一厘米,将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上,用叉子扎一些小孔;在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末;

  • 4

    撒上洋葱末,厚厚的一层芝士,可以薄薄的撒一层细盐;

  • 5

    放上事先腌制好的牛肉薄片;放上茄子片和洋葱圈,再撒一层细盐,撒上一层芝士,一层黑胡椒;

  • 6

    烤箱烤也行,这样口感比较干香,颜色金黄诱人;也能用平底锅或者电饭锅来做。