您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炸洋葱圈
炸洋葱圈的做法
4颗星  33483

炸洋葱圈怎么做好吃

食客"唐人阿维",看到大家都在说炸洋葱圈好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:洋葱3个,面包屑150克,鸡蛋2个,面粉100克,盐1小匙,胡椒粉0.5小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈.用冰水泡10分钟,去掉洋葱辛辣的味道。

  • 2

    捞起晾干,在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

  • 3

    将鸡蛋打散、加适量的盐、胡椒粉。

  • 4

    依次在洋葱圈上蘸匀面粉,蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。

  • 5

    中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘

  • 6

    可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用