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洋葱起司浓汤的做法
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洋葱起司浓汤怎么做好吃

食客"暉丫头厨房",看到大家都在说洋葱起司浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱100公克,土司面包1片,起司丝1大匙,面粉1大匙,起司粉1大匙,红酒50㏄,鸡高汤500㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱去皮切丝;备用。

  • 2

    热锅,倒入适量的油,放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后,加入面粉拌匀成煳状。

  • 3

    加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟,加入其余调味料拌匀。

  • 4

    将作法3的浓汤倒入烤碗中,放上切小块的土司面包、起司丝,放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。