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银杏葱根炖乌骨鸡的做法
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银杏葱根炖乌骨鸡怎么做好吃

食客"dfy1688",看到大家都在说银杏葱根炖乌骨鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,乌骨鸡半只,葱根1大把,西洋参3钱,枸杞3钱,银杏1两,蒜末适量,长糯米1杯,4片,葱1根,小黄瓜1条,调味料:芝麻酱1大匙,香油适量,酱油膏1大匙,酒1大匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入适量的水煮滚,先加入葱根、银杏、西洋参、枸杞、姜片、长糯米、对半切开的乌骨鸡和酒以小火炖煮30分钟,再将乌骨鸡捞出并将肉撕下备用

  • 2

    小黄瓜切丝,葱白切末备用

  • 3

    取一个容器,放入小黄瓜丝、蒜末和葱末混合均匀,再盛入盘中后,舖上鸡肉丝备用

  • 4

    接着取一个碗,倒入芝麻酱、酱油膏和香油搅拌均匀后,淋在鸡肉丝上即可完成厨师叮咛:*这道料理可去痰、止咳、平喘,还能补胃气和补充体力