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翡翠白玉卷的做法
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翡翠白玉卷怎么做好吃

食客"wowo1986515",看到大家都在说翡翠白玉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉,适量盐,糖,白胡椒粉,料酒,生末,葱花,生抽,麻油,荸荠丁,山药丁,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    肉糜里调适量盐、糖、白胡椒粉、料酒,切些生姜末、碎葱花进去,加点生抽、麻油、荸荠丁、山药丁

  • 2

    白菜叶子,开水里烫软,在菜板上铺平,抹上肉馅,卷成直径大约3厘米的卷,上笼蒸10-12分钟

  • 3

    起锅,油烧至七八成热,投入葱姜丝炝锅,倒入蒸菜肉卷里的汁水,略调一丁点点盐,水淀粉勾芡,淋在菜上即可