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淮杞蜜枣煲瘦肉的做法
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淮杞蜜枣煲瘦肉怎么做好吃

食客"Mademoiselle周",看到大家都在说淮杞蜜枣煲瘦肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瘦肉100g,淮山片15g,枸杞10g,蜜枣2颗,小葱1根,1小块

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .瘦肉洗净、切成短粗条状

  • 2

    .锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色

  • 3

    .捞出瘦肉,用清水冲去浮沫

  • 4

    .姜去皮、切片,葱切段

  • 5

    .将瘦肉放入汤煲

  • 6

    .加入洗净的淮山片和蜜枣

  • 7

    .加入葱段和姜片

  • 8

    .加入足量水(800ml左右)

  • 9

    .中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时

  • 10

    .出锅前加少许盐调味