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醉虾的做法
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醉虾怎么做好吃

食客"xiaowan688",看到大家都在说醉虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白刺虾300公克,片5公克,水300㏄,药材:2片,淮山4片,枸杞3公克,红枣5公克,盐1小匙,糖1/4小匙,绍兴酒3大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    所有中药材加水,放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟,取出待凉备用。

  • 2

    白刺虾洗净,加姜片放入沸水中煮2分钟至熟,捞起沥干备用。

  • 3

    将作法2的白刺虾加入作法1中。

  • 4

    再加入所有调味料拌匀,腌约30分钟即可。