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药炖汤头的做法
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药炖汤头怎么做好吃

食客"fmdas121",看到大家都在说药炖汤头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.牛腩1500公克,B.米酒1200cc,水3300cc,C.当归4钱,熟地6钱,川芎5钱,枸杞5钱,红枣5钱,桂枝5钱,山药5钱,蔘鬚5钱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩以滚水汆烫后捞出,与材料B、C一起放入电锅的内锅中,盖上保鲜膜炖煮约90~120分钟即可。(或以快锅煮25分钟)

  • 2

    过滤作法1的所有材料,留下的汤头即为药炖汤头。