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地瓜煎饼的做法
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地瓜煎饼怎么做好吃

食客"柠檬香香",看到大家都在说地瓜煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:地瓜泥300公克,山药泥200公克,低筋面粉50公克,蛋2颗,盐少许,细砂糖60公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将地瓜泥与细砂糖一起拌匀;低筋面粉过筛,备用。

  • 2

    将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。

  • 3

    取一平底锅烧热后,涂上薄薄的沙拉油,再放入适量的作法2煎成金黄色略焦即可。