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灵芝煲鸡汤的做法
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灵芝煲鸡汤怎么做好吃

食客"寂忧小筑",看到大家都在说灵芝煲鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小),光鸡:1只,淮山:20克(约10片),枸杞:一小撮,红枣:4粒,元肉:6粒,水:8碗(3-4人份)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水;

  • 2

    灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;

  • 3

    煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。