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小排粟米汤的做法
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小排粟米汤怎么做好吃

食客"rowdy",看到大家都在说小排粟米汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜的小排500g,甜粟米250g,胡萝卜100g,山药100g,盐,黄酒,葱,少许

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    小排洗净放入烧开的葱、姜、黄酒水中煮2分钟。捞出小排再次洗净。

  • 2

    换干净的砂锅(必须)放冷水,放入姜,少量的黄酒,和小排同煮,等水烧开,把姜片撩出。

  • 3

    把甜粟米洗净切段(一般一根可以切4段),胡萝卜切大块,放入砂锅同煮,加入适量的盐,小火(必须)煮3小时。

  • 4

    山药切片准备吃前10分钟前放入。