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红烧甲鱼的做法
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红烧甲鱼怎么做好吃

食客"有梦想的鱼",看到大家都在说红烧甲鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、甲鱼一只,大小随意。2、香菇若干,3、山药一截 ,4、生,5、糖、盐、、老抽酱油等佐料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    选取甲鱼一只,宰杀!

  • 2

    甲鱼宰杀洗净备用

  • 3

    取猪里脊肉适量,切丁备用

  • 4

    国内放油、下生姜几片、花椒少量。

  • 5

    将甲鱼肉和猪肉一并倒入翻炒,其间依次加入料酒、白醋、胡椒、鸡精、老抽酱油、金兰油膏、盐少许、糖适量。随后放入香菇和山药。

  • 6

    翻炒数分钟后,加水,闷煮!

  • 7

    收汁准备起锅