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清补凉汤的做法
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清补凉汤怎么做好吃

食客"快慢机",看到大家都在说清补凉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(或鸡肉)500克,玉竹25克,党参4根,枸杞40粒,芡实30粒,淮山30克,蜜枣2个,一块,盐1茶匙(5克),清水3升

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨切成小块,用清水冲净沥干水分。玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣,放在一起,也用清水冲洗干净备用。姜去皮,切成大片。

  • 2

    将排骨放入锅中,一次性加入清水,大火煮开后,用勺子将浮沫撇干净,放入药材(玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣),和姜片,盖上盖子,用小火煲制2小时。

  • 3

    然后打开盖子,改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。