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眉豆红枣煲猪脚的做法
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眉豆红枣煲猪脚怎么做好吃

食客"gado4548",看到大家都在说眉豆红枣煲猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪脚300公克,眉豆100公克,红枣6粒,陈皮10公克,老10公克,水2000cc,盐1小匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤

    1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水沖洗,备用。

    2.眉豆冷水浸泡3小时,备用。

    3.取一砂锅,放入作法1的猪脚、水2000cc,以大火煮沸后,转小火再煮约1小时。

    4.将其他材料放入作法3的砂锅中,以小火续煮约1小时后,加入所有调味料拌匀即可。