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淮山红烧肉的做法
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淮山红烧肉怎么做好吃

食客"luluqiu",看到大家都在说淮山红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,淮山,,葱(大葱和香葱),蒜,八角,香叶,生抽,老抽,冰糖,盐,米酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)

  • 2

    空锅烧热,倒入五花肉干煸至微黄出油

  • 3

    底油爆香姜葱蒜,倒入五花肉翻炒

  • 4

    倒入其它配料和所有调料,大火煮沸后转小火30分钟

  • 5

    加入去皮切块的淮山,焖至淮山熟,略收汁