您的位置:家常菜>菜谱大全 > 姜母山药芋圆
姜母山药芋圆的做法
3颗星  32460

姜母山药芋圆怎么做好吃

食客"我爱昀昀",看到大家都在说姜母山药芋圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:60公克,紫山药150公克,芋圆80公克,地瓜圆80公克,水1000㏄,二砂糖100公克

操作步骤 反馈

  • 1

    老姜洗净,去皮后拍扁;紫山药洗净,去皮后切小丁备用。

  • 2

    将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出,沥干水分备用。

  • 3

    将水倒入锅中,加入拍扁的老姜小火煮约10分钟,再加入紫山药丁续煮约8分钟,最后加入二砂糖再煮约2分钟,熄火盛出加入作法2即可。