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蜜汁烤排骨的做法
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蜜汁烤排骨怎么做好吃

食客"baochong3",看到大家都在说蜜汁烤排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋排500克、1小块、葱白3小段、大蒜半头.叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙.

主要做法:

操作步骤 反馈

    核心提示:猪排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮做法:
  • 1

    猪排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮沫;

  • 2

    浮沫撇干净后在锅中放入姜片和葱段煮30分钟(节省时间也可以用焖锅或高压锅来煮)

  • 3

    30分钟后将排骨捞出放在大碗里,调入叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎和大蒜泥拌匀;

  • 4

    拌好的排骨放入冰箱冷藏室腌制2小时以上,最好能腌制一夜;