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糖醋山药的做法
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糖醋山药怎么做好吃

食客"朱林涛",看到大家都在说糖醋山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖酱5大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。

  • 2

    鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。

  • 3

    热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。

  • 4

    于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。

  • 5

    再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。