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香橙山药果冻的做法
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香橙山药果冻怎么做好吃

食客"zsyy19870124",看到大家都在说香橙山药果冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药150公克,柳橙汁1000公克,吉利T25公克,细砂糖130公克

操作步骤 反馈

  • 1

    山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中汆烫后,泡冰水备用。

  • 2

    柳橙洗净榨汁,过滤备用。

  • 3

    将吉利T与细砂糖干拌混合,加入柳橙汁搅拌均匀,用小火加热至80℃,吉利T完全溶解后,随即熄火。

  • 4

    将作法3果冻液倒入高脚杯中约7分满,等到呈半凝固时,再将山药丁放入,待完全冷却后,即可放入冰箱冷藏。