您的位置:家常菜>菜谱大全 > 山药排骨汤
山药排骨汤的做法
3颗星  32481

山药排骨汤怎么做好吃

食客"yboy1023",看到大家都在说山药排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨300克,山药500克,10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克

操作步骤 反馈

    将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。大火烧开,中火炖20分钟左右。加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。炖至排骨酥烂即可。