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山药炒番茄的做法
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山药炒番茄怎么做好吃

食客"sun。",看到大家都在说山药炒番茄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药300克,番茄150克,大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;

  • 2

    葱蒜切片;

  • 3

    锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;

  • 4

    山药焯熟捞出;

  • 5

    炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下;

  • 6

    最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。