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糖醋山药蛋块的做法
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糖醋山药蛋块怎么做好吃

食客"爱你媚",看到大家都在说糖醋山药蛋块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药500克,白砂糖50克,50克,小麦面粉50克

操作步骤 反馈

  • 1

    将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。

  • 2

    炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

  • 3

    炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。