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山药紫米冻的做法
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山药紫米冻怎么做好吃

食客"微笑持续",看到大家都在说山药紫米冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白肉山药1/2斤,红肉山药1/2斤,紫米1/2杯,果冻粉4大匙,糖1/2杯,葡萄原汁1/4杯

操作步骤 反馈

  • 1

    将白肉、红肉山药切丁煮熟,紫米用8杯水煮成稠状,取紫米汤汁3杯。

  • 2

    果冻粉加糖,用少许冷水调匀,倒入紫米汤汁煮至浓稠状。

  • 3

    将山药丁与葡萄原汁加入作法2材料中煮开,倒入方盘中冷却凝固,切成稜状即可。