您的位置:家常菜>菜谱大全 > 山药枸杞鸡锅
山药枸杞鸡锅的做法
4颗星  32459

山药枸杞鸡锅怎么做好吃

食客"xue55518",看到大家都在说山药枸杞鸡锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡1/4只,山药200克,清香汤底800㏄,药材:5克,参鬚3克,盐1/2茶匙,米酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡洗净沥干,剁成小块;山药洗净,备用。

  • 2

    热一锅水,待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟,取出去皮切长方条,备用。

  • 3

    再于作法2的锅中,放入作法1的鸡块汆烫去杂质,捞起备用。

  • 4

    取一锅,倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块,拌煮约15分钟即可。