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八卦太极淮山药的做法
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八卦太极淮山药怎么做好吃

食客"sunyang0928",看到大家都在说八卦太极淮山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药500克,枣泥100克,黑芝麻80克,老蛋糕300克,蜂蜜30克,白糖15克

操作步骤 反馈

  • 1

    将山药蒸熟,加入适量白糖制成泥。

  • 2

    枣泥铺底,用一半山药泥拌匀黑芝麻,与另一半山药泥拼成太极双鱼图。

  • 3

    老蛋糕切成条,按八卦图规则摆盘,同入笼蒸熟,勾蜂蜜芡即成。创新说明将河南名菜炒山药泥的原料中的白糖改为蜂蜜,并对造型进行了创新。