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山药木耳胡萝卜汤的做法
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山药木耳胡萝卜汤怎么做好吃

食客"MargotBlais",看到大家都在说山药木耳胡萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药,木耳,胡萝卜彩椒,浓汤宝猪骨头

操作步骤

  • 1

    山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。

  • 2

    胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁。

  • 3

    木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。

  • 4

    砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。

  • 5

    放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。

  • 6

    山药,胡萝卜断生后放入彩椒丁,盐炖至山药、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可。

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