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山药樱花虾煎饼的做法
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山药樱花虾煎饼怎么做好吃

食客"子兰梅语",看到大家都在说山药樱花虾煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:樱花虾30公克,白山药100公克,紫山药100公克,葱末10公克,面煳:50公克,太白粉50公克,水120㏄,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白山药、紫山药去皮切丝;樱花虾放入锅中炒香后取出,备用。

  • 2

    将中筋面粉、太白粉放入容器中,加入水拌匀,接着静置约15分钟,再加入作法1的白山药、紫山药、樱花虾,续加入葱末与盐搅拌均匀,即为山药樱花虾面煳,备用。

  • 3

    取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法2的山药樱花虾面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。