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话梅山药的做法
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话梅山药怎么做好吃

食客"羽立先生",看到大家都在说话梅山药好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药400克,话梅10克,白糖,白

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。

  • 2

    在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。

  • 3

    将炒锅加水烧开,投入山药片,氽入沸水后捞了沥干,放入以上待用盛器中,浸泡1小时左右,再移入冰箱(5℃左右)冷藏1小时,取出装盘。