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木瓜山药银耳羹的做法
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木瓜山药银耳羹怎么做好吃

食客"mdjhzg",看到大家都在说木瓜山药银耳羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜1个,山药半根,银耳3-4朵,枸杞20颗左右,冰糖随意

操作步骤 反馈

  • 1

    木瓜去籽去皮取肉备用,银耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用

  • 2

    砂锅中倒入约2L左右的清水,放如泡发的银耳大火烧开

  • 3

    开锅后放入山药,块不用太小,煮完后吃山药的口感超好

  • 4

    继续下入木瓜,我用了一整个树上熟木瓜

  • 5

    如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压,再熟的木瓜煮出来也会是块状的,不会散

  • 6

    大火烧开后转小火煲1-2小时,根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖