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鱼露猪肉蒸水蛋的做法
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鱼露猪肉蒸水蛋怎么做好吃

食客"角落里的弹簧刀",看到大家都在说鱼露猪肉蒸水蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1. 清鸡汤一罐,2. 大号鸡蛋两个,3. 泡够的鱼露猪肉两块切片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将两个鸡蛋充分打均匀

  • 2

    加入一罐清鸡汤搅匀

  • 3

    鱼露猪肉两块切大概1mm的薄片备用

  • 4

    拿锅大火烧水

  • 5

    水开后放鸡蛋进锅里然后转中火蒸

  • 6

    大概到8分钟的时候开盖看一下鸡蛋表面,轻轻的晃动一下盘子,如果鸡蛋开始凝结就可以轻轻的将煮肉片铺在鸡蛋面上

  • 7

    从新盖上盖子继续蒸大概8分钟左右

  • 8

    打开锅盖再轻轻的晃一下,如果感觉想果冻似的就表示可以吃了

  • 9

    给大家看一下煮熟后的水蛋: