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凉拌山药丝的做法
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凉拌山药丝怎么做好吃

食客"小淫娃",看到大家都在说凉拌山药丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药500克,水发木耳10克,大葱10克,8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;

  • 2

    将木耳洗净,切成细丝;

  • 3

    将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

  • 4

    将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

  • 5

    将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。