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红枣山药汤的做法
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红枣山药汤怎么做好吃

食客"huanghuannie",看到大家都在说红枣山药汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红枣山药桂圆,莲心

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。

  • 2

    红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣,已加工干净,不用洗。

  • 3

    桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软。

  • 4

    莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱。

  • 5

    先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。