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狼牙土豆的做法
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狼牙土豆怎么做好吃

食客"应梓色",看到大家都在说狼牙土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中型大小的土豆1粒,莲1节,平蘑菇1把,魔芋(蒟篛)1块,菜花1/4个,香葱2根,香菜2根,辣椒粉20克,花椒粉10克,孜然粉10克,盐,味精少许

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    把土豆去皮洗净后切成手指般的条,莲藕刮掉皮后切成薄片,菜花和蘑菇撕成小块,四季豆去掉菜茎后折成段,魔芋也切成块;葱和香菜切成沫备用

  • 2

    炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火,放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出

  • 3

    将炸好的菜倒入一个较大的容器,然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精已经葱和香菜沫拌匀即可