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回锅土豆的做法
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回锅土豆怎么做好吃

食客"陈加育",看到大家都在说回锅土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆350克,精盐3克,辣椒面15克,花椒面3克,孜然粉3克,味精3克,香油5克,熟芝麻10克,葱花15克,精炼油适量。

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮洗净,入沸水锅中煮至刚熟时捞出,切为土豆片。

  • 2

    炒锅上火,放入精炼油烧热,下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色,接着下土豆片炒匀,调入味精,淋入香油,起锅装盘,最后撒上葱花及熟芝麻即成。