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凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝怎么做好吃

食客"huizhj2008",看到大家都在说凉拌土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:土豆两个425克,去皮洗净备用。2:胡萝卜半根100克,去皮洗净备用,盐1/3茶匙。3:橄榄油2茶匙,蒜蓉1大匙,开水2茶匙,葱花1大匙,镇江香2茶匙,盐3/4茶匙,糖1/3茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,辣椒油2茶匙,香油2茶匙,风味香辣酱2茶匙.

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切丝加盐1/3茶匙拌匀腌20分钟。土豆切丝,冷水冲洗沥水。

  • 2

    大锅加半锅水烧开,放入土豆丝,搅散,烫15秒钟,沥水冲冷水,沥水备用。小号不粘锅,置炉上开大中火橄榄油2茶匙,炒香蒜蓉,关火后,依次放入剩余3料拌匀,放入土豆丝里拌匀,接着挤干胡萝卜丝水,放入土豆丝里,再拌匀即可。