食客"oknt3139",看到大家都在说酸辣土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:土豆,蒜茸,盐,醋,干辣椒碎.
口味:微辣
土豆切丝,用热水洗一下,这样炒起来不会粘锅。
热油爆香蒜茸辣椒,放入土豆丝快炒,放入盐少许,醋适量,尽可能不要炒太熟了,要脆脆的才好吃,爽口。所以火要大。