您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土豆片炒肉
土豆片炒肉的做法
3颗星  32461

土豆片炒肉怎么做好吃

食客"aitica",看到大家都在说土豆片炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:瘦肉,土豆,葱,,蒜,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆切片,切完后在水里泡一下,防止土豆变色;瘦肉清洗干净后切片或切丝;葱、姜、蒜切末;

  • 2

    锅底放适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香;

  • 3

    瘦肉入锅翻炒,待肉变白后加入酱油上色,完全上色后继续翻炒;

  • 4

    肉七八成熟的时候,倒入土豆片进行翻炒,可以适当放些水;

  • 5

    土豆变色后就基本可以了,放盐适量,就可以盛盘出锅了。