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土豆烧牛肉丁的做法
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土豆烧牛肉丁怎么做好吃

食客"小峰★蕊♀",看到大家都在说土豆烧牛肉丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆胡萝卜半根,牛肉红辣椒干,,葱,料油,酱油,辣椒粉,辣椒油,盐,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆,胡萝卜去皮切成小块

  • 2

    牛肉切成牛肉丁

  • 3

    锅里放油,把红辣椒干,姜,葱炒一下,爆香,倒入牛肉丁,翻炒几分钟,倒入料酒和酱油,翻炒几下,把切好的土豆和胡萝卜倒入一起炒几下,少加点水(防止糊底),盖上盖闷,隔一分多就炒几下,要是干了就加点水啊,大概20来分,土豆面了就差不多了,放上辣椒油,辣椒粉,盐,鸡精,翻炒混匀(很简单的,不喜欢吃好多调料的,就放红辣椒干,姜,葱,盐就可以了,我炒的菜就不放鸡精一类的)