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大蒜土豆汤的做法
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大蒜土豆汤怎么做好吃

食客"Miss_貝兒",看到大家都在说大蒜土豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料土豆大蒜黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮,切成片;大蒜取用蒜白部分。

  • 2

    用黄油将蒜白炒香,投入土豆片,翻炒后加入鸡汤,以大火烧沸后改小火,煨至土豆片酥烂。

  • 3

    用黄油将面粉炒香成面浆,徐徐加入2稀释,同时不停搅拌。

  • 4

    用粉碎机将汤搅打一遍,使土豆粉碎,再回锅烧沸,加盐、胡椒调味。

  • 5

    另取大蒜切成丝,炸至呈金黄色,撤在汤面上作装饰。特别关照面浆要炒透,出香味。