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孜然椒盐小土豆的做法
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孜然椒盐小土豆怎么做好吃

食客"叮当妈咪",看到大家都在说孜然椒盐小土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆小个的,葱花,孜然粉,椒盐粉,白糖

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟(能用筷子轻松穿透土豆)

  • 2

    煮熟的小土豆用凉水冲,降温后,剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁

  • 3

    锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄

  • 4

    加入一点点白糖

  • 5

    加入一小勺椒盐粉

  • 6

    再加入一点孜然粉(量比椒盐粉要少一点)

  • 7

    倒入葱花

  • 8

    翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可