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小牛排焖土豆小萝卜的做法
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小牛排焖土豆小萝卜怎么做好吃

食客"哎呀也",看到大家都在说小牛排焖土豆小萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:小牛排、小萝卜土豆花椒八角,香叶、茴香、草果、、蒜、红葱头

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小牛排用几片姜飞水、洗净,放在压力锅压10分钟左右,盛起备用;

  • 2

    炒香茴香、花椒、八角、草果,用咖啡滤纸包起;

  • 3

    另起油锅放红葱头、姜片和蒜头爆香,再放入滤纸包好的香料,放上香叶和倒入牛排翻匀,加几茶匙柱侯酱及一茶匙糖,少少老抽和生抽,焖半小时左右,再加入小萝卜,土豆,焖至土豆熟及入味(大约半小时左右),如果肉较韧,可焖长些时间。